Неправильная и неумелая обрезка приводит к загущению кроны, к образованию волчков, позднему плодоношению, нанесению множества ран, что приводит к снижению зимостойкости и гибели деревьев. Стабильное и долговечное плодоношение плодовых деревьев и кустарников зависит в большей степени от правильной обрезки. Обрезка плодовых деревьев производится для регулирования плодоношения, повышения качества плодов, формирования кроны и ее освещения, омолаживания, удаления сухих, больных и поломанных ветвей. С помощью профессиональной обрезки появляется возможность выращивания деревьев необходимых размеров с прочным скелетом ветвей, способным выдерживать большой вес урожая. Сорта раньше вступают в пору плодоношения, а так же увеличивается размер и качество плодов.